タウマチンエキスパウダーの歴史

タウマチンエキスパウダーの歴史

ソーマティンアフリカのアロールートから抽出された天然の甘いタンパク質です。ソーマチン抽出物天然、低カロリー、安全で無毒などの多くの利点があり、人体に必要なアミノ酸に分解することができます。

近年、疫学的および基礎医学的研究は、高脂肪、高カロリーの食事が心血管疾患、糖尿病、および肥満と密接に関連していることを示している。人々の食生活に対する科学的意識の向上に伴い、栄養と健康を食べることは徐々に消費者の関心事の焦点となっています。したがって、純粋な天然の低カロリー甘味料に対する市場の需要も増加しています。の応用ソーマチン粉末今日の消費者の心理と食品添加物の開発動向に適合します。

ソーマチン抽出物粉末アフリカのアロールートスイートおよびサマルチンとしても知られるタウマチン抽出物は、アロールートから抽出された天然のスイートタンパク質である。アロールートは、アロールート科の多年生植物である。コートジボワール近郊の熱帯雨林と西アフリカのスーダンで育ちます。その果実は赤褐色の三角形の円錐形であり、内部に黒い種子があります。種子の頭は粘液のような白から淡黄色のアリルで覆われています。アリルは強い甘いタンパク質Thaumatinを含み、西アフリカは古代から過剰発酵した酸っぱいワインやパンの甘味料としてThaumatin抽出物を使用してきました。
タウマチンエキスパウダーの歴史

1979年、ソーマチン粉末は、日本の市場で最初に天然食品添加物として承認されました。1981年に、ソーマチン粉末英国では医薬品での使用が承認され、1986年にはタウマチン抽出物粉末が食品の甘味料として承認されました。1994年に、ソーマチン抽出物はヨーロッパで甘味料として承認されました。香味剤および風味増強剤が使用される;同様の承認には、スイス、イスラエル、カナダ、メキシコ、香港、台湾、韓国、シンガポール、オーストラリア、ニュージーランド、南米で関連する規制があります。その後、米国食品医薬品局(FDA)と米国食品フレーバーおよびエキス製造協会(FEMA)は、ソーマチンが安全であると考え、食品に使用することを承認しました。
西安Lyphar Biotechは、生産と輸出で10年の経験を持つ最古のThaumatinエキス粉末メーカーです。我々は、高純度のソーマチンエキス粉末を提供し、それは私たちの顧客の間で非常に人気がありました。お問い合わせへようこそ。

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