14 Dec 2023

糖尿病患者の体重減少に対するセマグルチド粉末の影響

糖尿病は、患者の血糖値に影響を与えるだけでなく、肥満や体重増加にも関連する世界的な健康問題です。近年、セマグルチド粉末は糖尿病治療の新たな選択肢となっています

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27 Nov 2023

甘味料を科学的に扱う

人間には甘い味の長い歴史があります。 「すべての(あるいはほとんどすべての)哺乳類は甘い味が好きです。母乳を含む牛乳は甘い味がするか、ほぼ例外なく甘さを連想させます。著書『Sweetnes』

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24 Nov 2023

食品産業におけるソーマチン粉末の応用

1. Thaumatin Powderの紹介 ソーマチンパウダーは、西アフリカのカテンフェ植物の果実から抽出された天然の高甘味度甘味料です。それはきれいで、甘い味がする白い結晶性粉末です。

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24 Nov 2023

スキンケア製品におけるウンデシレノイルフェニルアラニンの応用

1. ウンデシレノイルフェニルアラニンの紹介 ウンデシレンノイルフェニルアラニンは、天然アミノ酸のフェニルアラニンとウンデシレン酸を組み合わせ、非常に効果的な美白成分です。この成分は、

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