nmn powder | Magical Sugar Substitute Thaumatin
01 Jan

NMNパウダー |魔法の砂糖代替品タウマチン

 

甘い食べ物は多くの人に愛されていますが、肥満という悩みも抱えています。したがって、市場には多くの砂糖代替品があります。砂糖代替品は食品も甘くしますが、肥満や不健康のリスクを大幅に減らします。多くの砂糖代替製品の中で、ソーマチンは広く使用されています。タウマチンパウダーは、天然タンパク質である天然植物Thaurnatocuccusdanielliのナッツの皮から抽出された超甘い物質です。タウマチンは水に溶けやすく、アセトンに不溶ですタウマチンは多くの国で使用が承認されており、有望な天然食品甘味料です。

Magical Sugar Substitute Thaumatin

ソーマチンの甘さはショ糖の2000〜2500倍です。甘さが遅れ、後味が長くなり、ゆっくりと来てゆっくりと消えますが、それは希釈の濃度によります。研究によると、ソーマチンは他の甘味料と混合すると、より甘味料になります。サッカリン、AKシュガー、ステビオシドとの相乗効果がありますが、シクラメートとアスパルテームとの相乗効果は明らかではありません。

タウマチンは、コーヒー、チョコレート、ガム、飲料、冷たい飲み物、デザート、ベーカリー製品などに使用されています。特定のアミノ酸の苦味、タンニンの渋み、カフェインの苦味を改善し、乳製品やココアの風味を高め、スパイスに使用すると効果を高めることができます。西安Lyphar Biotech Co.、株式会社は10年以上Thaumatinを製造し、輸出しました、私達のThaumatinは主にオーストラリア、米国、英国および他のEU諸国に輸出されます、質はそれらの市場で高く評価されています。今後も、国内外のお客様に高品質な製品の製造と供給に注力していきます。ニュートリションエンハンサーに興味がある場合は、お問い合わせいただき、詳細については相談を開始してください。